百合味道鮮美，還有寧心安神的作用。蜜汁紅棗百合，寧心安神，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生甜品哦。
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
蜜汁紅棗百合的食材： 主料： 紅棗300g 百合20g 輔料： 冰糖適量
蜜汁紅棗百合的做法圖解步驟：
1.紅棗和百合沖洗干凈
2.加入水浸泡，百合浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)一些哦
3.鍋中放入水，放入冰糖煮化
4.放入紅棗
5.大火煮開后轉(zhuǎn)中火，蓋蓋煮十分鐘
6.將糖汁收至一半
7.這時(shí)候放入泡好的百合
8.繼續(xù)煮至糖汁快收凈就可以了 |
